随分とブログサボってましたが・・・あけおめ。

あけましておめでとうございます。
ブログほったらかしでした。

こちらは特に派手な行事もなく、なんとな～く過ごしてしまった正月。
ま、こんなもんかな。
子供達にとったらまだまだ他の日と変わらないしね。

ダディの服着てファッションショー。
何かのキャラクターみたい・・・。
キッチンで一人でドラムを始めるYoshi。

このごろ、日本食作るのにお金がかかる、ということが気にかかり、今年はAsian　Food以外のレシピに挑戦しようと思っております。もちろん日本料理も大好きなんで作りますが。
やっぱり調味料だって日本で買うよりも断然金がかかるんですよ。涙
薄切りのお肉だってAsian supermarketに行って買ってもかなりの値段でしょ？きのこ（椎茸や舞茸など日本では普通に売っているもの）だって「ぼったくりだろ！」といつも小声で言ってしまうくらい高い！！
ということで、今年の目標はいろんな国のレシピをたくさん挑戦すること（特にモロッコ料理や地中海料理）！

そこで新しく挑戦したのがシルバービート（日本のほうれん草みたいなもの）のクリーミートマトパスタとGratinというフランスの田舎料理。このGratin、けっこう時間がかかりました。もう当分作らないかな、美味しかったけど。笑

そして今日は久しぶりにSlow cookerを出してBorschtというウクライナの料理を作っています。
Slow cookerで9時間煮ます。朝に作っておけば、夕方には出来てるので、その間外出してもOK。

マンゴをアイススティックにしたものが最近の流行。夏の子供達のおやつにピッタリ。