ブログほったらかしでした。
こちらは特に派手な行事もなく、なんとな~く過ごしてしまった正月。
ま、こんなもんかな。
子供達にとったらまだまだ他の日と変わらないしね。
何かのキャラクターみたい・・・。
やっぱり調味料だって日本で買うよりも断然金がかかるんですよ。涙
薄切りのお肉だってAsian supermarketに行って買ってもかなりの値段でしょ?きのこ(椎茸や舞茸など日本では普通に売っているもの)だって「ぼったくりだろ!」といつも小声で言ってしまうくらい高い!!
ということで、今年の目標はいろんな国のレシピをたくさん挑戦すること(特にモロッコ料理や地中海料理)!
そこで新しく挑戦したのがシルバービート(日本のほうれん草みたいなもの)のクリーミートマトパスタとGratinというフランスの田舎料理。このGratin、けっこう時間がかかりました。もう当分作らないかな、美味しかったけど。笑
そして今日は久しぶりにSlow cookerを出してBorschtというウクライナの料理を作っています。
Slow cookerで9時間煮ます。朝に作っておけば、夕方には出来てるので、その間外出してもOK。